Sistemas y Métodos de Conservación en Cocina (Kitchen Conservation Systems and Methods)
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Sistemas y Métodos de Conservación en Cocina (Kitchen Conservation Systems and Methods)

Editorial Elearning
Updated Jun 17, 2024
Course Description

Resumen del Curso

En este curso se aprenderá a controlar los métodos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.

 

Público objetivo

Este curso puede ser visto por cualquier persona, desde cualquier país de habla hispana, desde cualquier conexión a internet que quiera aprender sobre los métodos mas comunes para conservar alimentos.

 

Objetivos de Aprendizaje

  • Controlar los métodos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.