Presentación de Platos (Dish Plating & Presentation)
interactive

Presentación de Platos (Dish Plating & Presentation)

Editorial Elearning
Updated Jul 25, 2024
Course Description

Resumen del Curso

En este curso interativo de 2 horas se aprenderá a diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.

 

Público objetivo

Este curso puede ser visto por cualquier persona, desde cualquier país de habla hispana, desde cualquier conexión a internet que quiera adquirir los conocimentos mas aptos para presentar los distintos tipos de plato de una manera eficaz y estilistica.

 

Objetivos de Aprendizaje

  • Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.